環境再生保全機構が発行している『すこやかライフNo.49』にて大阪狭山市の学校給食対応について記載されています。
ダウンロードはこちらから↓(環境再生保全機構にとびます)
https://www.erca.go.jp/yobou/pamphlet/form/02/archives_28616.html
◇現場レポート 大阪狭山市の学校給食における食物アレルギー対応 ~安全・安心を最優先とした着実な取り組み~
大阪狭山市の対応
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